Ha liderado vinificaciones y acompañado proyectos enológicos en distintas regiones de Sudamérica y Europa. Actualmente dirige la consultora ENO, donde desarrolla estrategias para emprendimientos vitivinícolas y realiza el seguimiento técnico de clientes. Apasionada, optimista y comprometida, Gabriela aporta a VANGUARVID su mirada experta y toda una vida dedicada al vino
Gabriela
Celeste
Ingeniera Agrónoma especializada en viticultura, enología y diseño de cortes de vinos. Con más de 25 años de trayectoria en Argentina y el mundo
Marcelo
Canatella
Ingeniero Agrónomo especializado en viticultura de alta gama, con una sólida trayectoria en el manejo sostenible y orgánico de viñedos. Nacido en Mendoza, su formación comenzó en el Liceo Agrícola y Enológico y se consolidó en la UNCuyo.
Desde 1998, asesora proyectos vitivinícolas en distintas regiones, aportando su conocimiento en técnicas de cultivo, suelos y riego. Ha sido docente, investigador y autor de publicaciones académicas, y recientemente publicó el libro “Plantación exitosa de viñedos”. Cofundador de Vanguarvid, Marcelo aporta su mirada integral y comprometida para formar a nuevas generaciones de profesionales apasionados por la vitivinicultura.
Vanguarvid:
conocimiento
que trasciende
Somos un espacio nacido del deseo de compartir el conocimiento, la pasión y la experiencia de quienes han dedicado su vida a la vid y el vino.
Somos un espacio nacido del deseo de compartir el conocimiento, la pasión y la experiencia de quienes han dedicado su vida a la vid y el vino.
Lanzada en 2021, esta plataforma ofrece capacitación de alto rigor técnico en un formato dinámico y accesible. Aquí, profesionales, estudiantes y amantes del vino encuentran un punto de encuentro para aprender, interactuar y descubrir los secretos de la vitivinicultura de la mano de expertos.
Declarada de interés por el Senado de Mendoza, Vanguarvid es más que un sitio de formación: es una comunidad que celebra y difunde la riqueza de la enología y la viticultura.
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