Introducción al concepto. Te presentamos un nuevo fragmento de nuestra enriquecedora charla con el ingeniero Carlos Tizio. Desde su gran experiencia, este reconocido agrónomo nos introduce en el concepto de ampelografía de la vid, nos cuenta quiénes fueron los precursores de su estudio, resalta el rol destacado del ingeniero Alberto Leer más…
Su amor por la cepa emblema Muchos deben conocer la historia de este italiano, nacido en la Toscana, que como enólogo llega a la Argentina a principio de los ’90, para convertirse en uno de los principales motores que llevan a nuestro Malbec a su reconocimiento mundial. Considerado uno de Leer más…
Estela es ingeniera agrónoma con especialización en viticultura y enología. Dueña, enóloga y fundadora de Las Estelas Wines. Se ha desarrollado como enóloga a cargo de diversos proyectos en Argentina desde 1998. Ha liderado proyectos vitivinícolas de Alta Gama por más de 20 años ( Bodegas Caro, Luca Wine, Catena Leer más…
Conversamos con la multipremiada sommelier y nos dimos el gusto de conocer más profundamente a una de las grandes embajadoras del vino argentino. Honesta, simple, coherente y apasionada… Paz Levinson nos ofrece una valiosa mirada sobre la vitivinicultura y la sommellerie.
¡Imperdible! Para conmemorar el Día de la Mujer, en Vanguarvid tuvimos la dicha y el honor de poder entrevistar a una de las máximas referentes de nuestra vitivinicultura, quien accedió a una charla franca y generosa que la muestra como una mujer simple y profunda, con las mismas preocupaciones de Leer más…
Charla con Carlos Tizio: 1° parte En Vanguarvid disfrutamos una nutritiva charla con Carlos Tizio. En este primer video, le preguntamos al ingeniero cómo incide una helada temprana en un viñedo que está a punto de ser cosechado. No te pierdas los comentarios… hay mucho para aprender! https://youtu.be/iMR10DCrK8Q
Conocé todo sobre esta valiosa herramienta. Los agrónomos disponen de diversas herramientas para conocer lo que sucede en un viñedo, tierra adentro! Nos referimos a las posibilidades que brindan las calicatas, que les permiten conocer aspectos de la estructura del suelo, la calidad y sanidad de las raíces y el Leer más…
Alejandro Vigil no necesita presentación. Es uno de los grandes referentes de la vitivinicultura argentina. Un profesional que no solamente se ha destacado como viticultor y hacedor de vinos, sino que además ha diversificado su perfil como empresario gastronómico, con emprendimientos que son muy exitosos. En esta tertulia, Ale nos Leer más…
Fútbol y vino. Nos dejamos llevar por la fiebre futbolera que sin duda atravesó a todos los argentinos durante el último tiempo, desbordando incluso los límites de lo estrictamente deportivo, y quisimos tener un mano a mano con un ex integrante de la selección nacional. Un gran referente de la Leer más…
Para guardar y/o compartir. La planta de vid es un arbusto sarmentoso y trepador. Básicamente es una enredadera o una liana. Presenta un crecimiento vegetativo vertical, muy predominante sobre el sistema radial. Tomando como referencia una planta de vid adulta, podemos identificar dos grandes partes: una parte subterránea conformada básicamente por las raíces y una parte Leer más…
Mendoza, Argentina