Entrevista mano a mano. Tiene un apellido con denominación de origen y una historia en la vitivinicultura argentina que lo consagran como un gran maestro hacedor de vinos. El licenciado en enología Ángel Antonio Mendoza es el invitado de Vanguarvid para hablarnos del Malbec. En esta entrevista, Ángel nos cuenta Leer más…
Presentación en Mendoza. Amigos, familia, referentes de la industria y medios de comunicación de Mendoza se dieron cita en la presentación de nuestro sitio www.vanguarvid.com. Con mucha emoción y alegría pudimos compartir este proyecto, que preparamos durante más de 2 años, junto a un gran equipo de colaboradores. Ahora, le Leer más…
Este informe del ingeniero Marcelo Canatella muestra cómo fue el año climático y su incidencia en la viticultura local y de otras regiones de Argentina. Si bien la situación del clima en los diferentes oasis productivos de la provincia de Mendoza ha tenido, durante la temporada 2020-2021, bastantes similitudes y Leer más…
¿Cómo puede ayudarnos a nivel profesional? “Saber de vinos”, parece una frase pretensiosa. Y en torno a ella pueden aparecer todo tipo de apreciaciones. Y en Vanguarvid lo que menos queremos es abrir una grieta entre los que “saben” y los que “no saben” de vinos. Más bien en esta Leer más…
La vinificación en 10 pasos. Vanguarvid te explica, de manera muy simple, cómo es el proceso de elaboración de los vinos blancos. En esta infografía recorremos todos los pasos desde la cosecha de las uvas hasta el producto final: el vino. ¡Salud!
Gabriela Celeste, de puño y letra. Desde que empecé a trabajar con Michel Rolland aprendí que un buen vino es aquel que causa placer en quien lo bebe. Más allá del precio y del gusto personal, lo importante es mantener el equilibrio entre los componentes de un vino. Así por ejemplo, un vino con Leer más…
Mendoza, Argentina