Marcelo Canatella te invita a recorrer parte de los oasis vitivinícolas de Salta y Jujuy. Con sus paisajes imponentes, estos valles ofrecen condiciones muy particulares para el cultivo de la vid: distintos tipos de suelo, altitudes por encima de los 2000 msnm, viñas viejas y viñedos nuevos, diversidad de sistemas de conducción, entre otros rasgos.