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Los mejores contenidos gratuitos sobre la vid y el vino

Aquí encontrarás notas, videos, entrevistas y mucha más
información de gran valor técnico. Explorá temas
enológicos y vitícolas, con prácticas en campo y bodega,
recorriendo todas las etapas del ciclo de la vid y el vino.
Descubrí a los personajes clave de la cultura vitivinícola,
compartiendo su pasión y experiencia. Sumate, interactuá
y disfrutá de un espacio abierto para todos los que quieran
aprender y compartir este fascinante mundo.

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Soluciones para fortalecer los cultivos después de las tormentas

Las tormentas estivales representan uno de los mayores retos para la viticultura, provocando estrés en los cultivos debido al daño por caída de granizo, lluvias intensas y fluctuaciones climáticas. Este escenario no solo compromete la salud de las plantas, sino que también aumenta la vulnerabilidad frente a enfermedades como la peronóspora y botrytis. Ante estas […]

Enfocados en una madurez sustentable

Luego del envero,  la madurez es un proceso continuo que ocurre en el final del crecimiento de los racimos y se caracteriza por cambios en su aspecto y composición interna. Este proceso es fundamental para que las bayas adquieran su textura, color, sabor y aroma característicos; y depende de factores internos y externos, como por […]

La inteligencia artificial en los viñedos

Los sistemas de inteligencia artificial en la actualidad permiten métricas definiendo micro-zonas, altamente detalladas dentro de un viñedo, lo que incluye: Recuentos precisos de plantas. Comparación de dimensiones entre plantas. Evaluación de la salud de cada parcela o cada planta. Análisis de la cobertura del dosel. Detección de estrés hídrico y más… Todo esto se […]

¿Cómo cuidar los viñedos para llegar bien a la cosecha?

La clave para garantizar una cosecha exitosa y de calidad, según Brometan, está en la prevención y el manejo integrado. En el calendario vitivinícola, el cierre del racimo marca un momento crucial para la salud de los viñedos. Es en esta etapa, cercana a diciembre y enero en Mendoza, cuando las plantas demandan mayor atención […]

Se acerca el envero

El envero es una etapa crucial en la maduración de la vid. Este proceso marca el inicio de la transformación de las uvas, cuando comienzan a cambiar de color y a acumular azúcares. Su correcta gestión es esencial para obtener una cosecha de calidad, ya que influye directamente en las características del vino final. Sin […]

¿Qué pasa cuando llora la vid?

Señal de un nuevo comienzo En esta época del año, si nos detenemos en un viñedo, podemos observar un fenómeno natural muy interesante: gotas que caen desde heridas en tronco y brazos o en los cortes de poda, a esto lo llamamos el “lloro de la vid”. Este momento nos marca el inicio de un […]

Brometan organizó un taller sobre el manejo de heladas

Estrategias y soluciones tecnológicas Brometan S.R.L., en colaboración con el equipo de Canopilogger y el reconocido asesor vitivinícola Marcelo Canatella, llevaron a cabo una exitosa jornada en Mendoza enfocada en el manejo de heladas en viñedos. El evento, celebrado en el espacio Lodo, reunió expertos y productores para compartir conocimientos sobre la formación y prevención […]

Los drones y la Agtech 5.0 aplicados a la viticultura

La relación entre la tecnología disruptiva de los drones de pulverización y la Industria 5.0 La relación entre la tecnología disruptiva de los drones de pulverización y la Industria 5.0 se manifiesta en cómo estos drones contribuyen a una visión más avanzada y personalizada de la industria. La Industria 5.0 representa una evolución de la […]

Un mundo invisible con gran impacto

La microbiología del suelo, las plantas y la producción agrícola, combinada al uso de polifenoles Luis G. Wall, doctor en Ciencias Bioquímicas por la Universidad Nacional de La Plata, investigador del Conicet y profesor titular de la Universidad Nacional de Quilmes disertó recientemente en Mendoza y San Juan. Wall es especialista en salud del suelo […]

La innovación disruptiva de los drones en la viticultura

¿Qué significa disruptivo? La tecnología disruptiva se refiere a innovaciones que transforman radicalmente las industrias y mercados existentes, creando nuevos sectores y modelos de negocio. Este tipo de innovación altera profundamente la estructura del mercado y la manera en que se consumen productos o servicios. La innovación disruptiva se manifiesta en la aparición de tecnologías, modelos […]