Entrevista a Cecilia Ruiz.
Para hablar sobre copas, nos reunimos con una especialista. Gabriela entrevistó a Cecilia Ruiz, la fundadora de R.Cristal, una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de cristalería fina desde 2001.
Cecilia es diseñadora de interiores y su tesis de grado estuvo enfocada al mundo vitivinícola. Inició R.Cristal cuando tenía 22 años. “Después de recorrer varias bodegas, detecté que, en muchos casos, las copas no reflejaban su idiosincrasia ni la imagen que querían transmitir. Empecé a investigar y a traer algunas copas de Chile. Conté con la ayuda de un tío, quien me fue guiando en el proceso de comenzar a fabricar copones. Invertí unos ahorros que tenía y, junto a un socio, hicimos los primeros moldes en una cooperativa de Buenos Aires. Era un momento complicado para ambas partes y decidimos aliarnos: fabricábamos nuestras copas en el establecimiento y, a la vez, comercializábamos todo su portfolio de productos: vasos, floreros, entre otros. De esta forma nos potenciamos mutuamente y logré insertarme en el mundo del vino, donde había una gran necesidad de productos faltantes. Actualmente sigo trabajando con la cooperativa”, resalta la creadora de R.Cristal.
En la charla con Vanguarvid, Cecilia nos cuenta todo sobre copas de vinos, sus formas y tamaños… y las últimas tendencias. También, cómo es el proceso actual de fabricación en Argentina. Compartimos una primera parte de la entrevista y volveremos con info sobre decanters, cómo se lava la cristalería fina y otros datos curiosos.
…continuará!
